鸡胚胎测试可以防止吞噬数十亿公鸡的做法

2017-11-01 01:01:07

由于新的胚胎性别测试,目前的做法是在孵化的一天内释放数十亿只雄性小鸡,因为它们不会产卵全球每年约有32亿只公鸡在每次脱蛋后数小时内被杀死现在,荷兰科学家开发了一种简单的测试方法,可以识别鸡蛋中鸡胚的性别,这意味着雄性可以在孵化前很久终止杀死一日龄雄性雏鸡的做法一直是英国和其他地方虐待动物运动者的焦点由绿党主办的旨在禁止这种做法的德国议会法案于3月份被否决现在位于荷兰莱顿的生物技术初创公司In Ovo的研究人员已经确定了鸡蛋中存在的几种化学生物标志物,他们说这些生物标志物可以在孵化的第9天用于区分雄性和雌性周四在荷兰瓦赫宁根召开的新食品技术会议上,Ovo联合创始人Wouter Bruins表示,该公司已完成一项研究,显示其中一种生物标记物可用于快速识别鸡蛋中的鸡胚性别准确率超过95%,他希望将此提高到99%该技术涉及使用0.7mm的针头从尿囊液中取出液体样品,尿囊是围绕胚胎的膜,帮助它从壳中获取钙并处理废物然后,该公司使用质谱法计算出男性中浓度较高的小分子水平,结果可在4秒内完成在Ovo中出于商业原因保密分子的身份 “大多数人认为该行业并不关心杀死雄性雏鸡的道德规范,”布鲁因斯在F&A Next食品和农业创新会议上展示他的小说后表示 “事实上,在与许多农民交谈后,我知道他们中的许多人宁愿停止这种做法,也愿意为此付出高价”在Ovo的支持下,所有四家大型荷兰孵化场都在支持与丹麦机器制造商Sanovo Technology Group合作优化其工艺他们计划在2018年推出商用设备该公司声称该技术可以将孵化场的能耗降低30%,从而降低温室气体排放,同时降低手动检查雏鸡性别所涉及的劳动力成本在Ovo说,每项测试最初的成本约为7p,但在降低成本的同时节省了大约2p据称,每只母鸡产下约400个鸡蛋,消费者的额外价格可以忽略不计去年据报道,英国鸡蛋产业正面临着想要担任“小鸡 - 性别”角色的工人短缺,他们每小时必须手动分拣多达1,000只小鸡,尽管年薪约为4万英镑德国和加拿大正在开发其他性别鸡胚性别的方法,但这些方法是否具有商业可行性还有待观察 RSPCA高级科学官员Mia Fernyhough说:“想到像这样被杀死的小鸡是令人沮丧的 “荷兰的这项工作是我们所知道的第一种看起来具有商业可行性的方法,因此具有对这一有争议的做法产生积极影响的真正潜力”英国鸡蛋信息服务的一位发言人说,处理雄性小鸡在英国接触氩气是快速无痛的,